SUCO VERDEIngredientes para Suco Verde Delicia: Folha da couve flor (5)
2 limões médios
Poupa de maracujá
Adoçante ou açucar a gosto
Algumas pedrinhas de gelo
SUCO VERDE
Pão Integral de 3 Minutos
Ingredientes:
- 4 copos {250 ml} de farinha de trigo integral {fina};
- 1 colher rasa de sobremesa com fermento biológico {desidratado} ou 1 colher rasa de sopa com fermento biológico {fresco};
- 1 colher rasa de sobremesa com sal marinho natural;
- Aproximadamente 2 ½ copo d'água {morna}.
Modo de Preparo:
- Misturar a farinha, o fermento e o sal;
- Misturar água aos poucos em quanto se vá mexendo com uma colher;
- Untar a forma ou tabuleiro com óleo e polvilhar este com farinha;
- Colocar a massa na forma, ocupando até a metade da mesma;
- Deixar crescer a massa até dobrar de tamanho {aproximadamente em meia hora};
- Cozinhar o pão em forno quente por aproximadamente 35 minutos.
Dicas:
- Utilizando água morna é possível deixar crescer o pão dentro do forno desligado ou aquecendo este apenas um pouco;
- A utilização de água quente ou de forno quente para fazer crescer a massa poderá prejudicar este crescimento;
- Caso não tenha farinha integral fina, poderá utilizar apenas um pouco de farinha branca em substituição da integral;
- Poderá substituir a farinha integral pela farinha de milho, de centeio, de aveia e de outros cereais;
- Poderá acrescentar a esta massa diversos temperos, como alho, cebola, salsinha, etc.
- A quantidade certa de água pode ser calculada quando se torna possível misturar com a colher, utilizando o mínimo de água

Produto | Aditivos Possíveis | Principal Risco | Dicas |
Salsicha | Antioxidante e realçador de sabor | Os conservantes mais usados em embutidos são os nitritos e nitratos, reconhecidamente carcinogênicos. Não se iluda achando que salsichas sem corante tomam-se um alimento saudável. | Reduza ao mínimo o consumo de embutidos dando preferência às carnes frescas. |
Pudins e Iogurtes | Espessante, aromatizante, acidulante, conservante e corante. | Nessa classe de produtos, os corantes e conservantes representam o maior risco. Em excesso, podem causar alergias e disfunções digestivas e metabólicas. | Pudins feitos em casa são imbatíveis e uma coalhada enriquecida com frutas frescas é uma opção melhor do que o iogurte industrializado. |
Hambúrguer | Antioxidante, conservante. corante, estabilizante, realçador de sabor. | O glutamato monossódico, um reforçador de sabor já foi alvo de acusações de ser carcinogênico, mas não há comprovação científica a respeito. | Sempre que possível, substitua o hambúrguer industrializado por um caseiro, feito com carne moída fresca. |
Gelatinas, Balas e Doces | Acidulante, aromatizante e corantes artificiais | Os corantes são os vilões, pelo risco de alergias. A longo prazo, há suspeitas de que possam levar a danos digestivos, metabólicos e até neurológicos. | Uma boa substituição são os doces e caramelos caseiros. além de gelatina de folha, transparente. enriquecida com suco natural de frutas. |
OFICINA SOBRE QUALIDADE DA ÁGUA COM INSTITUTO RÃ-BUGIO
No dia 8/8,estiveram na escola as monitoras Adriana e Valéria para realizar alguns experimentos que mostram os tipos de águas.
Utilizaram o suco de repolho roxo que contém uma substância chamada antocianina e reage com as substâncias misturadas na água.
Quando elas misturaram o suco do repolho roxo com a água do córrego que passa próximo a escola, a água ficou roxo claro.
PH neutro.
Ao misturar o suco de repolho roxo com água e limão,a água ficou rosa,e a solução ácida.
Ao misturar o suco de repolho roxo com água e sabão a cor ficou azul esverdeado,solução básica.
A água de repolho roxo com gás carbônico a água ficou rosa,ácida as misturas colocadas na água (limão,sabão so2) representam os poluentes dos rios.

ALIMENTAÇÃO
Cada grupo de alimentos fornece alguns nutrientes, mas não todos os que o organismo necessita; nenhum grupo é mais importante do que o outro. Para o bom funcionamento do corpo é necessário que os alimentos de todos os grupos façam parte do seu plano alimentar.
A quantidade de porções de cada grupo recomendada para um índivíduo depende da sua necessidade de energia que está relacionada com a idade, peso, estatura e atividade física. A partir dos valores de cada porção, você poderá montar o seu plano alimentar.
Grupo dos Açúcares:
1 a 2 porções
1 porção equivale a 110 Kcal
Grupos de carne bovina, suína, peixe, frango e ovos
1 a 2 porções
1 porção equivale a 190 Kcal
Grupo das Hortaliças
4 a 5 porções
1 porção equivale a 15 Kcal
ALIMENTAÇÃO COLORIDA
Nossa alimentação deve ser muito colorida.
As cores é o que define o que os alimentos contém,por exemplo:
a cor VERMELHA contém fontes de carotenoides,que são precursores da vitamina A. Isso é bom para o coração e para a memória,previne o cancêr e fortalece olhos e pele entre outras funções.
A cor AMARELA tem vitamina C,e protege as células.
ROXA: contém minerais,potássio e também vitamina C mantém a saúde da pele,nervos,rins e aparelho digestivo e também retardam o envelhecimento.
E a cor VERDE é rico em cálcio,fósforo e ferro,evite a fadiga mental,auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue,e também fortalece os ossos e dentes.
BRANCO contém vitamina B e os flavonoides que ajudam na proteção das células. E auxiliam na produção de energia no funcionamento do sistema nervoso e inibe o aparecimento de coágulos na circulação. Por isso a alimentação deve ser variada ou seja colorida. Todos devem se alimentar muito bem consumindo o menos possível os doces.
Ou seja siga a pirâmide alimentar que você vai se alimentar muito bem. Vai ter uma saúde muito saudável.