Curiosidades sobre a reciclagem:

• A reciclagem de uma pilha de 91 cm de jornais pode salvar uma árvore.
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• O papel reciclado precisa de 60% menos energia e água para ser fabricado do que o papel novo.
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• Não há limites para o número de vezes que o alumínio pode ser reciclado.
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• Papel de correspondência inútil e jornais podem ser reutilizados como enchimento de embalagem.
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• Papel impresso desnecessário pode ser cortado e grampeado para fazer blocos de anotações.
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• Sacolas plásticas podem ser reutilizadas para forrar lixeiras ou como enchimento de embalagens.
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• Garrafas de vidro recicladas podem ser transformadas em estradas, azulejos ou até mesmo em pranchas de surfe.
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• Garrafas de plástico recicladas podem ser transformadas em tapetes, casacos, cercas e muitas outras coisas.
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• Você pode fazer um lindo chapéu com papel alumínio usado.
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• Latas recicladas podem ser transformadas em aviões, aparelhos domésticos, mobília e muitas outras coisas.
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• Jornais podem ser reutilizados como papel para embalar presentes.
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• Caixas de filme fotográfico podem ser reutilizadas para armazenar agulhas, parafusos, botões e alfinetes.
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• Papel de correspondência inútil e jornais podem ser reutilizados como enchimento de embalagem.
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• Caixas de lenços de papel podem servir para guardar sacos plásticos de maneira fácil e prática.
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• As solas de sapato de borracha podem ser recicladas para fazer quadras de basquetebol e campos de futebol.
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• Latas recicladas podem ser transformadas em aviões, aparelhos domésticos, mobília e muitas outras coisas."

MESA BRASIL

Bolinho de arroz

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e forme os bolinhos. Asse em forno médio por 30 minutos ou frite em óleo quente.

Nutrientes: Vitamina A, Folato, Iodo, Potássio, Sódio, Fósforo, Cálcio, Magnésio e Selênio

Como fazer compostagem em casa

Como fazer compostagem em casa

Artigo do blog: http://colorindoapaisagem.blogspot.com/

Compostagem caseira - apropriada para casas, varandas, apartamentos e demais pequenos espaços.

Pegue um balde, bombona ou tonel grande (eu usei um de tinta que tem aproximadamente 50cm de altura e diâmetro de 30cm). Faça um furo de drenagem nele - optei por fazer na lateral, o mais próximo possível do chão do balde. Serve para escoar o chorume, um subproduto da compostagem que é muito rico em alimentos para as plantas e deve ser coletado para que possa ser usado, diluído em água, nas regas.

Utilizaremos os restos "verdes ou molhados"- aqueles que ainda contém água - da cozinha e do jardim e também folhas / galhos / caules "secos ou marrons" - assim chamados por já não conterem água. Os "verdes" são, por exemplo, as folhas descartadas da alface, do repolho, as cascas de ameixa, de batata, as ramas de cenoura e beterraba (a não ser que queira consumí-las, pois são deliciosas), cascas de ovo (essas devem ser bem lavadas e trituradas antes de irem para a composteira, cascas de tomate, restos de poda do jardim e assim por diante. Tudo o que seja orgânico e que não tenha sido cozido e temperado (nada de sal, óleo, vinagre na composteira, ok?). Não se recomenda o uso das cascas dos cítricos, pois não se decompõem a contento e tampouco de sementes, pois nem sempre morrem com a alta temperatura da compostagem e poderiam germinar depois, o que seria indesejado naquele lindo vaso que você resolveu plantar.

Já os "marrons" são aquela grama que você aparou e ficou secando num canto do jardim, as folhas secas da árvore do vizinho, as folhas do bambu e assim vai. Como não tenho marrons suficientes em casa (mania de cimentar tudo que esse povo tem nessa cidade...), fui ao Ibirapuera com vários sacos grandes para coletar os secos que precisava.

A proporção entre verdes e marrons é de 1 para 30. Ou seja, uma medida de verdes para 30 de secos (um pires, uma xícara, um balde... meça como quiser).

Comece forrando o balde com uma generosa camada de secos, logo coloque uma de verdes e siga intercalando. Isso feito, regue para molhar tudo (sem exagerar, não precisa vazar tudo embaixo não). Cubra com algo que deixe respirar e ponha para descansar. Eu tampei com folhas enormes de chapéu de sol e coloquei o balde debaixo do tanque na lavanderia. Convém escolher um lugar à sombra para esse descanso. Importante: coloque o balde em cima de, por exemplo, um tijolo, para que na saída da drenagem do chorume possa colocar uma vasilha ou prato coletor.
A seguir, regue periodicamente e revolva para ir misturando tudo. As regas são para controlar a temperatura da composteira, que poderia chegar a mais de 70 graus (o que acabaria com os nutrientes buscamos) e permitir a decomposição aeróbica da matéria orgânica. O revolver é para que haja oxigênio, já que buscamos uma decomposição aeróbica, e para que tudo se torne uniforme - cuidado ao revolver, não vá se queimar!

Nesse processo a compostagem soltará o chorume, um líquido escuro e muito nutritivo que pode ser utilizado como fertilizante líquido nas regas.

Para ajudar, podemos regar a composteira com água utilizada para lavar potes de iogurte ou caixinhas de leite, que contém bacilos e bactérias - as responsáveis pela decomposição da matéria orgânica. Há quem acrescente um Yakult à (primeira) rega para ativar o processo. Eu não fiz, mas lavava as caixinhas de leite e os potes de iogurte e colocava essa água na composteira.
Saberemos que o composto orgânico está pronto quando tudo tiver virado uma coisa só, marrom escura, que tem cheiro agradável e que não esquenta mais. O cheiro que terá é aquele delicioso de terra depois da chuva. O volume diminui consideravelmente. O balde da foto estava cheio até a boca e o que obtive foi o que vocês podem ver nela.
Chegado esse ponto, basta peneirar (sim, galhos e cascas mais duros e grossos demoram demais para se decompor) e utilizar em seus vasos e no jardim.

Sobre o mal-cheiro e a podridão: elas acontecem quando não há ar no processo de decomposição, quando essa acontece de forma anaeróbica. Para evitá-la, preste atenção à proporção verdes x marrons, revolva o composto regularmente e não exagere na água. O meu eu revolvi uma vez a cada 20 dias aproximadamente e deu super certo. O processo total demorou 5 meses.

CURIOSIDADES SOBRE A RESPIRAÇÃO


• Das substâncias desnecessárias ao corpo em média 70% sai via expiração enquanto apenas 20% sai via pele, 7% via urina e 3% via fezes.

• Um adulto respira aproximadamente 8.000 litros de ar a cada 24 horas e neste mesmo período de tempo cerca de 17.000 litros de sangue são purificados pelos em seus pulmões.

• O cérebro consome 25% do armazenamento geral de oxigênio de todo o corpo.

• O volume do cérebro fica reduzido quando o ar é inalado e aumentado quando o ar é exalado.

• O diafragma era considerado pelos antigos gregos como o assento da alma.

• Segundo os essênios a entrada no “Reino dos Céus” se dá entre a inspiração e a expiração.

• Hipócrates, pai da Medicina, afirmava: “a respiração é o ritmo básico da vida”.

• A respiração é o mais vital de nossos atos. Podemos passar semanas sem comer, dias sem nada beber e apenas alguns raros minutos sem respirar.

• Bem antigamente os médicos eram reconhecidos não tanto por curar mas por ajudar as pessoas a manter a saúde e com tal intuito exercícios de respiração eram por eles adotados e divulgados.

• Reich declarava: “as inibições respiratórias são o elemento fundamental de toda neurose”.

• A essência e importância da respiração tem sido enfáticamente traduzida em várias línguas. Em latim, “spiritus” é espírito e “spirare” é respiração. Em sânscrito a palavra “atman” significa alguma coisa afim simultaneamente a espírito e respiração. “Pneuma” na Grécia antiga era significado tanto para ar, respiração, espírito e essência de vida; na mesma Grécia surgiu “psyche” como sinônimo de respirar e espírito. Para os aborígenes australianos a palavra “waug” designa ar, alma e espírito...

• Pessoas que respiram superficialmente acabam privando o próprio corpo de oxigênio. Tal privação, com o tempo, acaba criando uma leve, porém difusa, sensação de insegurança que resulta em sentimentos de incapacidade de encarar as demandas da vida. Respirar profundamente eleva o nível de oxigênio no sangue e combate a ansiedade. Um complexo sistema informa o cérebro quando todo o organismo está satisfeito de oxigênio, dissipando o medo de não-sobrevivência.

• Podemos dobrar e até mesmo triplicar a motilidade do diafragma e com isto melhor estimular nossos órgãos promovendo melhor funcionamento de todo o organismo.

• A inspiração reflete nossa disponibilidade para a vida, nossa determinação e autonomia; cada vez que inspiramos exercemos nosso lado mais ativo, numa atitude de busca e abertura que renova nossa íntima relação com o viver. Inspiração, de fato, significa "insuflação divina". Por outro lado é na expiração que exercitamos nossa confiança e entrega sem resistências já que ao restituirmos a liberdade ao ar que inalamos nos libertamos de padrões de escassez e controle.

AUTOR CATARINENSE

BENTO NASCIMENTO

(Itajaí, SC: 1962-1993)

"A poesia de Bento reza a partitura de uma língua profana. A poesia dele é punk, podre, sarcástica e lâmina de seus versos nos fere fundo com esse antiquíssimo amor que nunca se realiza, que espera, e contempla a tudo platonicamente. A história do pensamento humano é, talvez, a coleção das feridas que esse pensamento acumulou ao precipitar-se contra as fronteiras da língua. Na linguagem de Bento Nascimento, tudo é um breviare d´amour (breviário de amor), tudo é uma febre de imagem e da palavra, tudo é anticlassicismo, tudo é adeus e ira contra esses que , mesmo tendo muito, são mal-agradecidos, nada celebram e ainda odeiam, com todas as forças, a Poesia.

Bento Nascimento nuca saiu de Itajaí, embora tenha sido, por breve período, professor de literatura na cidade de Luis Alves. Sua poesia é, ainda hoje, referência marcante na cidade (...)." Fernando José Karl

Porta-retrato

Apesar de ouvir os discos selecionados

e rever fotos e poemas antigos;

apesar da nostalgia da tarde

entre blues e sonetos,

estava com acesso de gases

que impestava de um torpor acebolado

tantas recordações…

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Um dia foi a eternidade que você

pediu ao seu Deus.

Mas seu Deus de infinita bondade

e sabedoria

lhe deu uma semana e meia

quase doze dias…

A felicidade é coisa estranha,

temos um guarda roupa cheio

e saímos com roupas de outra estação.

RECEITAS ALTERNATIVAS


TORTA DE LIQUIDIFICADOR

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Tortas salgadas
Rendimento: 10 porções

3 unidade(s) de ovo
1 copo(s) de óleo de soja Sadia
1 copo(s) de leite
2 copo(s) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
quanto baste de sal

Recheio

1 kg de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s)
1 lata(s) de ervilha
1 lata(s) de milho verde
quanto baste de palmito
quanto baste de tomate

PUDIM DE MARIA MOLE E MARACUJÁ LIGHT

RendimentoSD

12 porções

Calorias:

130 kcal

Ingredientes

• 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara(s) (chá) de Água
• 1 lata(s) de creme de leite light
• 1 vidro(s) de leite de coco light
• 4 unidade(s) de clara de ovo
• 4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
• 1 xícara(s) (chá) de coco fresco(s)

Calda

• 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara(s) (chá) de Água
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

Modo de preparo

Hidrate os dois envelopes de gelatina sem sabor na água morna e deixe em banho maria.

Bata no liqüidificador o creme de leite, o leite de côco, o adoçante e a gelatina derretida em banho maria. Junte este creme às claras que foram batidas em neve previamente e mexa. Adicione metade do côco ralado aos ingredientes citados. Coloque o creme numa fôrma de pudim e leve para gelar. Decore com a calda e o restante do côco. Se desejar, decore com folhas de hortelã.

Calda

Coloque numa panela, 1 xícara de chá de suco de maracujá ou polpa de maracujá com caroço, o amido de milho, a água e o adoçante. Leve ao fogo, espere ferver e deixe engrossar.